Gabriel Kocák varí v Albrechte

Hotel Albrecht opäť poteší svojich hostí výnimočným gastronomickým zážitkom pod taktovkou  kuchára renomovaných michelinovských reštaurácií, Gabrielom Kocákom.

Gabriel Kocák 21.7. predvedie v reštaurácii Hotela Albrecht svoje umenie a kreativitu unikátnych kombinácií chutí, posúďťe sami:
 
Údené mlieko – Melon – Foie gras – Štaveľové granité
Teľacia pluma – Mrkva – Bisquit – Kamilka
Manjari čokoláda – Grapefruit – Droždie – Cigarový dym – Plexisklo
 
 
Gabriel Kocák, 34-ročný rodák z Medzeva pri Košiciach získal skúsenosti v prestížnych zahraničných reštauráciách ocenených Michelinskými hviezdičkami ako Comme Chez v Brusseli či De Librije v Holandsku. V súčasnosti pôsobí ako šéfkuchár luxusnej salzburskej reštaurácie Schloss Aigen, kde hostil celebrity ako Cameron Diaz, Geaorge Michael, Tom Cruis či thajskú kráľovskú rodinu.
 
Viac informácií
 
 
Vydané: 17.7.2011
-hb-
Komentáre (0)
Zdieľať |