Hotelblog

Ferran Adria, označený prestížnym magazínom Restaurant magazine za najlepšieho šéfkuchára na svete, patrí rozhodne aj k tým najkreatívnejším. Gourmet magazine ho nazval ´Salvadorom Dálim kuchyne´. Jeho reštaurácia, El Bulli bola ohodnotená ako najlepšia reštaurácia na svete. Pred príchodom Ferrana Adriu bola El Bulli relatívne neznáma, situovaná v nevýhodnej lokalite malého katalánskeho mesta 2 hodiny severne od Barcelony, dnes má vďaka výnimočnému šéfkuchárovi 3 michelinské hviezdičky.

Ferran Adrià sa stal na 4 roky veľvyslancom značky Telefónica. Spoločne vytvoria z reštaurácie El Bulli, kreatívne laboratórium plné inovácií. Reštaurácia sa stane medzinárodne významným miestom a zdrojom inšpirácie pre tvorivých ľudí pod vedením jedného z najkreatívnejších ľudí planéty.

„Telefónica aj Ferran Adrià sú vizionármi vo svojich odvetviach. Preukázali schopnosť a ochotu konať, pohnúť sa zo sféry možností a predstavivosti k niečomu hmatateľnému a skutočnému. Takému skutočnému, ako je spojenie, ktoré medzi nami teraz vzniká,“ povedal Luis Abril, generálny technický tajomník spoločnosti Telefónica s.a.

 

 

Reštaurácia EI Bulli na pobreží Costa Brava obhájila niekoľkokrát titul najlepšej reštaurácie na svete. Otvorenú ju nájdete iba 6 mesiacov v roku, počas ktorých sa v nej stihne najesť 8000 ľudí. Rezerváciu si musíte urobiť niekoľko rokov vopred, keďže záujemcov je okolo milióna. Z nich vyberá riaditeľ reštaurácie šťastlivcov, ktorí budú môcť ochutnať ich gastronomické skvosty. Po dvojročnej rekonštrukcii bude EI BULLI slúžiť milovníkom avantgardnej gastronómie, nových kulinárskych konceptov či fanúšikom kreativity snúbiacej sa s technologickým pokrokom.